اهداف البرنامج:
برنامج التغذية في المستشفيات تهدف إلى تنمية مهارات المشاركين بالأسس الحديثة فى إدارة وتنظيم خدمات التغذية بالمستشفيات والمنشآت الصحية، وتعريف المشارك بأهمية إدارة التغذية، وطريقة التخطيط والتنظيم والتقييم في ظل التطبيقات الحديثة للمنظمات الطبية.
يتيح البرنامج التدريبي للمشارك إكتساب المهارات الإدارية والقيادية وإعداد الخطط والدراسات اللازمة لإدارة التغذية أو إحدى الأقسام الفرعية التابعة لها وفقاً للمتطلبات المتغيرة والمتجددة في مجال إدارة الرعاية الصحية .
المشاركون (Participants):
القيادة الطبية بالمستشفيات والمسئولون عن إدارة التغذية وإدارة الأقسام الطبية والأقسام الفندقية، والعاملون فى مجالات التغذية من مديرين واخصائيين وفنيين فى المستشفيات العامة والخاصة بالمستويات الادارية الثلاثة ،الادارة العليا والادارة الوسطي والادارة التنفيذية.
جميع الطلاب بالسنوات النهائية للكليات العلمية كلية الطب البشري والصيدلة والعلاج الطبيعي والطب البيطري والعلوم والعلوم التطبيقية وكلية الزراعة وكلية التمريض العالي.
الإطار العام للبرنامج:
مقدمة ادارة التغذية والهيكل التنظميواختصاصات العاملين بها.
مفهوم ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات.
اساسيات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات.
تخطيط الاحتياجات من مواد التغذية ومستلزماتها.
الاحتياجات من مواد ومستلزمات التغذية وفحصها.
تخزين مواد ومستلزمات التغذية ومراقبة المخزون.
اعداد وطهي الطعام وتوزيعه.
مشكلات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات واقتراحات الحل.
| تاريخ الانعقاد | مكان الانعقاد | المدة |
|---|