الهدف من البرنامج:
دبلوم التغذية في المستشفيات تهدف إلى تنمية مهارات المشاركين بالأسس الحديثة فى إدارة وتنظيم خدمات التغذية بالمستشفيات والمنشآت الصحية، وتعريف المشارك بأهمية إدارة التغذية، وطريقة التخطيط والتنظيم والتقييم في ظل التطبيقات الحديثة للمنظمات الطبية.
يتيح الدبلوم التدريبي للمشارك إكتساب المهارات الإدارية والقيادية وإعداد الخطط والدراسات اللازمة لإدارة التغذية أو إحدى الأقسام الفرعية التابعة لها وفقاً للمتطلبات المتغيرة والمتجددة في مجال إدارة الرعاية الصحية .
الفئة المستهدفة:
القيادة الطبية بالمستشفيات والمسؤولون عن إدارة التغذية وإدارة الأقسام الطبية والأقسام الفندقية، والعاملون فى مجالات التغذية من مديرين واخصائيين وفنيين فى المستشفيات العامة والخاصة بالمستويات الادارية الثلاثة ،الادارة العليا والادارة الوسطي والادارة التنفيذية.
جميع الطلاب بالسنوات النهائية للكليات العلمية كلية الطب البشري والصيدلة والعلاج الطبيعي والطب البيطري والعلوم والعلوم التطبيقية وكلية الزراعة وكلية التمريض العالي.
محاور البرنامج:
مقدمة ادارة التغذية والهيكل التنظمي واختصاصات العاملين بها.
مفهوم ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات.
اساسيات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات.
تخطيط الاحتياجات من مواد التغذية ومستلزماتها.
الاحتياجات من مواد ومستلزمات التغذية وفحصها.
تخزين مواد ومستلزمات التغذية ومراقبة المخزون.
اعداد وطهي الطعام وتوزيعه.
مشكلات ادارة نظم خدمات التغذية في المستشفيات واقتراحات الحل.
الاساليب التدريبة المستخدمة اثناء الدراسة في الدبلوم:
اسلوب المحاضرة
ورش العمل
العصف الذهني
المشاركة الجماعية
دراسة حالة
التكلييفات
| تاريخ الانعقاد | مكان الانعقاد | المدة |
|---|